Gazpacho rece cu creveți rumeniți, avocadoși ridiche crocantă, finisat cu ulei verde aromat.

Roșii proaspete, castraveți, ardei, ceapă roșie, măslineKalamata, feta grecească, oregano și ulei de măslineextravirgin.

Cu hummus, inimi de pui, conopidă și broccoli.

Okroșka rece cu somon slab sărat, cartofi, castraveți, ridiche, ou și verdeață proaspătă, servită cu bază răcoritoare și hrean roșu.