Noi avem sala perfectă - programează o prezentare!
Meze - gustări mediteraneene
Asortiment de mezze grecești
280 gr
Tzatziki, taramasalata, anghinare prăjită cu feta șitrufe
Pateu
180 gr
Din ficat de pui, cu jeleu de Porto și brioche aromată.
Ceviche
200 gr
Din somon, cu sos din ardei copți „Aji Amarillo”.
Tar-tar
220 gr
Din carne de vită, cu anghinare și parmezan maturat.
Vitello tonnato
160 gr
Cu sos de ton și anșoa
Hummus israelian
160 gr
Ardei marinați
130 gr
Cu sos tonnato și feta grecească
Creveți tigru în crustă crocantă în stil Robuchon
150 gr
Feta grecească la cuptor cu roșii
250 gr
Fritto misto
200 gr
din calamar de Pacific, cu tzatziki
Salate
Salată grecească Horiatiki
400 gr
Roșii proaspete, castraveți, ardei, ceapă roșie, măslineKalamata, feta grecească, oregano și ulei de măslineextravirgin.
Salată mediteraneană
260 gr
Cu roșii, creveți și avocado
Salată caldă cu inimi de pui
280 gr
Cu hummus, inimi de pui, conopidă și broccoli.
Pasta fresca
Pastă grecească Orzo cu ciuperci și carne de pui de fermă
380 gr
Orzo, ciuperci sotate, carne fragedă de pui de fermă,sos aromat.
Pastă grecească Orzo cu fructe de mare și sos de roșii
320 gr
Orzo, mix de fructe de mare, sos de roșii aromat
Pasta al pomodoro cu stracciatella
300 gr
Sos de roșii, busuioc proaspăt și stracciatellacremoasă.
Pasta carbonara
260 gr
Sos cremos cu gălbenuș de ou, pancetta, parmezanși piper negru
Pasta cu creveți, ardei și sos bisque
380 gr
Creveți suculenți, ardei dulce și sos bisque intensaromat.
Ravioli cu carne de pui și sos de parmezan
220 gr
Ravioli umpluți cu carne fragedă de pui, serviți cu soscremos de parmezan
Ravioli cu somon, ricotta și spanac, în sos de șofran
270 gr
Ravioli cu somon, ricotta și spanac, în sos fin deșofran.
Ravioli cu creveți în sos cremos de roșii
270 gr
Ravioli umpluți cu creveți, serviți în sos cremos deroșii
Pinsa
Pinsa cu somon ușor sărat
600 gr
Tartar de somon, sos roz, roșii cherry, brânză, salsade roșii, avocado, rucola, cremă de brânză, susan
Pinsa cu carne fragedă de vită BBQ
480 gr
Sos roz, brânză, spanac, carne de vită fragedă BBQ,roșii cherry uscate, confit de ceapă, parmezan.
Pinsa Parma
450 gr
Sos roșu, roșii cherry, capere, brânză, rucola, prosciuttoParma, parmezan, ulei de măsline
Pinsa Peperoncini
430 GR
Sos roșu, chili, cârnat chorizo, parmezan, roșii cherry.
Pinsa cu prosciutto cotto și stracciatella
450 GR
Sos roz, prosciutto cotto, ardei gras, brânză, chili,stracciatella, rucola, ulei de trufe.
Pinsa cu pui și ciuperci
530 GR
Sos roșu, piept de pui sous-vide, brânză, măsline, spanac, ardei gras, ciuperci champignon, parmezan, sos de nuci.
Pinsa Margherita
400 gr
Sos de roșii, brânză, stracciatella, busuioc.
Pinsa 4 cașcavaluri
410 gr
Sos alb, brânză, gorgonzola, parmezan, merișoareuscate, nuci.
Pinsa cu mortadella și sos pesto
430 gr
Sos alb, sos pesto, brânză, spanac, mortadella, fistic.
Pinsa cu caponata de legume și feta
500 gr
Sos roșu, sos pesto, dovlecel, vinete, ardei dulce, roșiicherry, ceapă, usturoi, feta
Carne, pui & Gyros
Gyros cu pui
350 gr
Pită preparată în casă, roșii,sos tzatziki, ceapă de Ialta, cartofi prăjiți / salată iceberg.
Gyros cu porc
350 gr
Pită preparată în casă, roșii, sos tzatziki, ceapă de Ialta,cartofi prăjiți / salată iceberg.
Gyros cu creveți
330 gr
Pită preparată în casă, roșii,sos tzatziki, ceapă de Ialta,cartofi prăjiți / salată iceberg.
Tikka kebab de vită în stil turcesc, cu pită și tzatziki picant
230 gr
Pui la grătar cu sos de usturoi copt și tahini
350 gr
Souvlaki de porc cu pită și tzatziki picant
270 gr
Souvlaki de pui cu pită și tzatziki picant
270 gr
Keftedes de pui cu pită, roșii coapte și tzatziki
270 gr
Keftedes de miel cu fistic, pită, roșii coapte și tzatziki
270 gr
Pește & fructe de mare
Feluri principale
Pulpă de rață cu piure și chutney de mere
350 gr
Obraji de vită cu polenta aromată cu trufe
400 gr
Smash burger Black Angus
350 gr
cu chiflă brioche, sosul casei și cartofi prăjiți
Biban de mare după rețeta mamei lui Dani García
200 gr
Garnituri
Cartofi dulci prăjiți
180 gr
cu maioneză de trufe
Piure de cartofi clasic
200 gr
Piure de cartofi cu trufe
200 gr
Legume la grătar
250 gr
Cartofi prăjiți
200 gr
Desert
New
Napoleon
170 gr
Desert Napoleon
Cheesecake Basque
200 gr
Fondant de ciocolată
150 gr
Mousse de lapte condensat
250 gr
cu sos de fructe de pădure și blat de ciocolată
